Kendinize Zaman Ayırın: Evde Huzurlu Bir Kahve Köşesi Kurmak

Ev işi, iş, çocuklar, misafirler… Gün boyu herkese yetişmeye çalışırken kendimize ayırdığımız zaman çoğu zaman en sona kalır. Oysa sabah ya da öğleden sonra içilen sakin bir fincan kahve, günün geri kalanına enerji veren küçük bir moladır. Bu molayı bir ritüele dönüştürmenin en güzel yolu, evde yalnızca size ait bir kahve köşesi kurmak.

Doğru yeri seçin

Kahve köşesi için ayrı bir oda gerekmez. Şu alanlardan biri yeterli:

• Mutfak tezgâhının az kullanılan bir ucu
• Salonda bir konsol ya da büfe üstü
• Pencere önünde küçük bir yan masa

Prize ve suya yakın olması işinizi kolaylaştırır; gün ışığı alması ise kahve molanızı daha da keyifli kılar.

Her şeyi bir tepside toplayın

Kahve köşesini dağınıklıktan koruyan sihirli parça bir tepsidir. Fincanlar, kavanozlar ve kaşıklar tepsi üzerinde durunca hem derli toplu görünür hem de temizlik yaparken tek hamlede kaldırılır.

Cornella Rose Dekoratif Tepsi Silver - Gold Küçük2.310,00 TLÜrünü incele →

Fincanınızı özenle seçin

Kendinize ayırdığınız zamanın en güzel parçası, kahveyi içtiğiniz fincandır. Günlük kullanım için sade, sağlam fincanlar; kendinizi şımartmak istediğiniz anlar ve misafirler için ince işçilikli, yaldızlı bir takım.

Kitchen Life 6 Kişilik Lovely Birds Porselen Altın Yaldızlı Kahve Fincanı Takımı - Gold Kuşlu Kahve Fincanı1.220,00 TLÜrünü incele →

İpucu: Altın ya da gümüş yaldızlı porselen fincanları bulaşık makinesi yerine elde yıkamak, desenlerin ilk günkü gibi kalmasını sağlar.

Kavanozlarla düzen ve şıklık

Kahve, şeker ve kurabiyeleri paketlerinde bırakmak yerine kapaklı cam kavanozlara aktarın. Kahvenin aromasını korursunuz, köşeniz de bir kafe tezgâhı kadar şık görünür.

Kişisel dokunuşlar ekleyin

• Küçük bir vazoda tek bir çiçek
• Sevdiğiniz bir kitap ya da dergi
• Duvarda küçük bir çerçeve
• Akşam kahvesi için bir mumluk

Bu köşe sizin; onu sizi mutlu eden şeylerle süsleyin.

Ritüeli koruyun

Kahve köşesi kurmak işin yarısı; asıl önemli olan onu kullanmak. Günde 10 dakikayı kendinize ayırın: Telefonu bir kenara bırakın, kahvenizi yudumlayın, pencereden dışarı bakın ya da birkaç sayfa okuyun. Bu kısa mola, kendinize gösterdiğiniz en basit özendir.

Köpüklü Türk kahvesinin püf noktaları

Kahve köşesinin yıldızı çoğu evde Türk kahvesidir. Bol köpüklü bir kahve için:

1. Fincan başına bir tepeleme tatlı kaşığı taze çekilmiş kahve kullanın.
2. Suyu fincanla ölçün; soğuk su kullanmak köpüğü artırır.
3. Kahveyi, şekeri ve suyu cezvede soğukken karıştırın; ocağa koyduktan sonra karıştırmayın.
4. Kısık ateşte pişirin ve kabarmaya başlayınca köpüğü fincanlara paylaştırın.
5. Cezveyi tekrar ocağa alıp bir kez daha kabarınca kalanını fincanlara dökün.

Kahvenin yanına bir bardak su ve bir lokum koymak, geleneğin en zarif parçasıdır.

Mevsime göre kahve köşesi

• Sonbahar: Tarçınlı kurabiyeler, küçük bir balkabağı ya da kurutulmuş portakal dilimleri.
• Kış: Bir battaniye, sıcak çikolata için ayrı bir kavanoz ve akşamları yanan bir mum.
• İlkbahar: Küçük bir vazoda taze çiçek ve açık renkli fincanlar.
• Yaz: Soğuk kahve için cam bardaklar ve buzlu kahve için bir sürahi.

Misafirle paylaşmak

Kahve köşesi yalnızca size değil, misafirlerinize de güzel bir deneyim sunar. Misafir geldiğinde fincanlar, kahve ve lokum zaten bir arada olduğundan servis birkaç dakikada hazır olur. Altın yaldızlı bir fincan takımı, sıradan bir kahve ikramını özel bir ana dönüştürür.

Kitchen Life 12 Parça 6 Kişilik Altın Yaldızlı Kahve Fincan Takımı - Kahve Fincanı Takımı1.040,00 TLÜrünü incele →

Evin bir köşesini kendinize ayırmak bir lüks değil, bir ihtiyaç. Bu hafta kahve köşenizi kurun ve ilk fincanı yalnızca kendiniz için doldurun.